img_6308n
Įgyvendinant akciją „Vasaris – sveikatingumo mėnuo”, Vilniaus visuomenės sveikatos biuras kartu su Senjorų dienos centru „Diemedis” vasario 6 d. organizavo paskaitą „Sveikos mitybos paslaptys”. Paskaitą skaitė docentė,
chemijos mokslų daktarė, Lietuvos vegetarų draugijos pirmininkė- Ksavera Vaištarienė.


Docentė dalijosi ilgamete patirtimi apie sveiką mitybą, demonstravo mankštos pratimus, kurie ryte pažadina kūną ir nuteikia gerai dienai.

Viena iš esminių geros sveikatos garantijų – organizmo rūgščių ir šarmų balansas. Ksavera Vaištarienė pateikė sveikos mitybos formulę: didžiausią suvartojamo maisto kiekį turėtų sudaryti vaisiai ir daržovės. Gaunant du kartus didesnį kiekį šarminių medžiagų, jos neutralizuoja trečdalį rūgščių, kraujas tampa šarminis, kraujo pH turi būti apie 7.35. O kai kraujas rūgštinis, organizme veisiasi virusai ir bakterijos.

Lektorė rekomendavo pasidaryti puikų vitaminų kokteilį iš sėklų. Galima rinktis įvairias sėklas: moliūgų, linų, sezamo, saulėgrąžų bei visų rūšių sumaltų sėklų po arbatinį šaukštelį įdėti į indą ir užpilti puse stiklinės šilto vandens.

Docentė patarė įprastą kavą keisti kiaulpienių šaknų, morkų, ąžuolo gilių ar cikorijų kava. Pasidalijo sveikos kiaulpienių kavos receptu: kiaulpienių šaknys sumalamos per mėsmalę, iškaitinamos, išdžiovinamos ir paskrudinamos. Kiaulpienių kava yra balta, todėl dar galima įdėti šiek tiek cikorijos šaknų kavos bei pagardinti gabalėliu rudojo cukraus.

Pasibaigus paskaitai senjorai turėjo daug klausimų docentei sveikatos klausimais, domėjosi jos parašytomis knygomis, dėkojo už gerus patarimus.

Pratęsiant akcijos renginius kviečiame į paskaitą „Liaudies medicinos patarimai šaltuoju metų laiku” vasario 20 d. 12 val. Žirmūnų seniūnijos salėje (Žirmūnų g. 143). Paskaitą skaitys žolininkė Aušra Žvirblienė.

Paskaitos akimirkos:

img_6308n img_6299n
img_6298n img_6304n
img_6303n img_6300n

Informaciją parengė:
Kristina Auglytė
Visuomenės sveikatos stiprinimo specialistė
el. p.: kristina.auglyte@vvsb.lt
Tel.: (8 5) 271 1244